Résumé
Un exposé détaillé de l'ensemble des aspects biologiques, techniques et pratiques de la culture de la spiruline, et son utilisation dans l'alimentation humaine (lutte contre la malnutrition).
Caractéristiques
- Éditions : Edisud
- Auteur : Ripley D. Fox
- Nombre de pages : 246
- ISBN : 9782744901003
- Date de publication : 5 septembre 1999
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 24 X 1
- Poids (g) : 1000
- Reliure : Broché
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