Résumé
Des recettes à base de produits du terroir périgourdin, de la volaille aux vins, en passant par la châtaigne, la truffe, le cèpe...
Caractéristiques
- Éditions : Edisud
- Auteur : Gilles Hermès
- Nombre de pages : 183
- ISBN : 9782744908002
- Date de publication : 3 février 2009
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 23 X 1
- Poids (g) : 1000
- Reliure : Broché
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