L'archipel des Canaries surgit il y a plusieurs millions d'années au large des côtes africaines. C'est un paysage volcanique que délivrent au premier abord les sept îles qui le composent. Le soleil omniprésent et les nombreuses plages de dunes ou de sable noir attirent les amoureux de la mer et du farniente. Les activités nautiques foisonnent le long des côtes. Si vous vous enfoncez dans les terres, vous découvrirez des paysages uniques et une végétation luxuriante. D'une île à l'autre, les contrastes sont saisissants : forêt de lauriers et de bruyères dans le Garajonay, dunes et plaines de sable blanc à Fuerteventura rappelant le proche désert du Sahara, paysages lunaires et cratères comme la Caldera de Las Canadas atteignant 17 km de diamètre (Tenerife). Les Canaries, ce sont aussi les "barrancos", ces vallées étroites et profondes caractéristiques de l'archipel. Il ne vous restera plus qu'à prendre part à l'une des nombreuses fiestas durant lesquelles son peuple vous enchantera tant par la richesse de sa culture que par la variété de sa gastronomie.
Caractéristiques
Éditions :Nouvelles Éditions De L'Université - Le Petit Futé
