Guide de l'amateur de chocolat : les meilleures adresses en Belgique et en France
- 23/01/2013
- Petit Futé
Résumé
Le chocolat, son histoire, ses techniques de fabrication, ses modes de dégustation, etc. Avec un choix d'adresses, en France et en Belgique, de chocolatiers artisanaux et industriels, de producteurs de confiseries, de musées, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Petit Futé
- Nombre de pages : 240
- ISBN : 9782746960015
- Date de publication : 23 janvier 2013
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 21 X 0.8
- Poids (g) : 227
- Reliure : Broché
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