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Guide de l'amateur de cognac

  • 05/11/2014
  • Petit Futé
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Couverture de Guide de l'amateur de cognac

Résumé

Cognac

Arômes de grands week-ends

Expérience n° 1
S'initier à la liqueur des Dieux
Oeil, nez, bouche... chaque Cognac est un produit unique. Le terroir unique, les stades de son élaboration, la qualité des chênes qui constituent les fûts pour le vieillissement, l'expérience et le talent du maître de chai sont autant de facteurs qui influent sur les arômes et leur équilibre. Apprenez les notions essentielles pour apprécier le Cognac, à l'occasion de visites d'exploitation ou de maisons de négoce prestigieuses.

Expérience n° 2
Explorer un monde de saveurs
Produits savoureux d'un terroir généreux, rendez-vous gourmands, le vignoble a le goût du bien vivre et du bien manger et aime le faire partager ! Invitez-vous à la table des grands chefs qui vous feront partager leurs secrets de fabrication le temps d'une leçon, rencontrez les producteurs locaux, poussez la porte des bouilleurs de cru et viticulteurs pour déguster le Cognac, flânez sur les marchés de pays... et si c'était ça, la recette du bonheur ?

Expérience n° 3
Cultiver l'art et la beauté
Les vignes se font écrin d'un patrimoine sublime. Cognac, cité des grandes maisons de négoce et Saintes, ville romaine et romane, s'affichent comme deux « belles » du Pays du Vignoble du Cognac. Tout autour, elles sont des centaines, ces églises romanes à vous éblouir par la blancheur de leur pierre et la beauté de leurs façades sculptées. Abbayes, châteaux et grandes fermes viticoles confèrent également à ce paysage douceur et harmonie.

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