Guide de l'amateur de chocolat : les meilleures adresses en France, Belgique et Suisse
Dominique Auzias- 03/12/2014
- Petit Futé
Résumé
Une sélection d'adresses de chocolatiers artisanaux et industriels, de producteurs de confiseries, de musées, etc. Egalement une histoire du chocolat à travers le monde, selon les techniques de fabrication et ses modes de dégustation. Version numérique offerte.
Caractéristiques
- Éditions : Petit Futé
- Auteur : Dominique Auzias
- Nombre de pages : 240
- ISBN : 9782746982239
- Date de publication : 3 décembre 2014
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 21 X 0.8
- Poids (g) : 203
- Reliure : Broché
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