L'Ecume du Jour est un bistrot associatif s'inscrivant dans le Mouvement des Réseaux d'Echanges Réciproques de Savoirs (MRERS). Son caractère innovant et créatif en fait un lieu alternatif. Les personnes fréquentant ce lieu ont voulu savoir en quoi cette alternative contribue aux actions de socialisation dans la ville de Beauvais (Oise) et plus particulièrement, comment les pratiques d'échanges (de savoirs, de biens et de services), de rencontres interculturelles développées dans ce lieu, mettent en relation les individus et leur singularité avec un collectif social, urbain, et quelles valeurs et quelles richesses sont ainsi produites.
Un Atelier Coopératif de Recherche-Action (ACORA) animé par le Collège Coopératif de Paris a canalisé ce souhait, permis cette recherche d'acteurs et cet ouvrage collectif : une alternative à la recherche pour penser autrement l'action sociale et culturelle. L'écriture est vivante, intelligente et poétique, parfois, mêlant l'analyse et le narratif, le descriptif et l'argumentatif, alternativement, avec réussite ; un militantisme certain émerge simplement, de manière diffuse, de l'analyse même de l'objet.
L'ouvrage se présente comme une monographie (une ethnographie) du projet de l'Ecume du Jour et met en lumière le caractère innovant de son mode d'animation et son engagement dans des dynamiques solidaires et interculturelles.
