Petite histoire des nourritures

Name: Petite histoire des nourritures
Brand: Recyclivre
Author: Sylvie Baussier
ISBN: 9782748503395

Sylvie Baussier

15/09/2005
Syros jeunesse

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Résumé

Petite histoire des nourritures

Pour vivre, il faut se nourrir.

Notre organisme en a besoin pour fonctionner. Mais comment l'homme a-t-il appris à cuire, à cuisiner, à produire la nourriture ?

Qui a inventé l'agriculture ? Comment les hommes ont-ils découvert ce qui nous empoisonne ?

Si la nourriture est vitale, elle est aussi source de gourmandise, d'échanges et de partage. Elle reflète l'infinie richesse culturelle des peuples, mais elle en reflète tout autant les malaises. Pourquoi, dans certains pays, meurt-on encore de faim ? Quels risques présentent les OGM ? S'alimenter, manger, déguster, savourer, festoyer... voilà un livre passionnant qui nous permettra de découvrir la nourriture sous tous ses aspects.