Recettes mères et filles

Name: Recettes mères et filles
Brand: Recyclivre
Author: Collectif
ISBN: 9782749112169

Collectif

29/05/2008
Cherche Midi

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Résumé

Recettes mères et filles

Enfin un livre de cuisine qui nous ressemble !

Les recettes « Mères et filles », originales et délicieuses, nous sont livrées ici avec délectation et gourmandise. Comme pour les deux précédents ouvrages « Mères et filles », les meilleurs recettes ont été sélectionnées parmi toutes celles reçues au terme du concours initié par Comptoir des Cotonniers, en partenariat avec le magazine Elle, par un jury de professionnels. Les membres du jury ont, eux aussi, confié la recette de leur maman. Toutes ces recettes ont été ensuite réalisées par un chef puis photographiées et illustrées. Chacune d'entre elles est accompagnée de son « histoire » et du portrait des mères et filles. Des crevettes biscotées au crumble de légumes caramélisés au basilic, du rôti de cabillaud accompagné de sa purée de vitelottes à la blanquette de mamie et de la pastilla au lait à la crème aux carambars, c'est un florilège exquis qui témoigne du plaisir de cuisiner entre mères et filles et de celui de le transmettre.

Ces recettes ont un goût particulier qui tient à la saveur de l'amour et de la tendresse liant mères et filles.