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Le Pudlo Paris 2008

Gilles Pudlowski
  • 08/11/2007
  • M. Lafon
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Couverture de Le Pudlo Paris 2008 par Gilles Pudlowski

Résumé

Les adresses gourmandes de Paris et de ses environs

¤ 1 800 restaurants : haute gastronomie, nouveaux talents culinaires, cuisines du terroir et de l'étranger, bistrots, tables à la mode.

¤ 500 artisans de bouche, pour acheter bon et authentique.

¤ 350 rendez-vous agréables : bars classiques, bars à vins ou à bières, cafés et salons de thé.

2 650 adresses mises à jour, avec 260 nouveaux établissements à découvrir, 140 disparus, et 33 promus cette année : leurs jours et heures d'ouverture, le cadre, les critères (ou critiques) de qualité, les spécialités de chacun.

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