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Hachis et farcis : sans chichi, les hachis et farcis !

Héloïse Martel
  • 08/02/2006
  • First Editions
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Couverture de Hachis et farcis : sans chichi, les hachis et farcis ! par Héloïse Martel

Résumé

Improviser un bon petit plat !

Vous ne savez pas quoi faire à dîner ? Improvisez une délicieuse recette en déguisant les restes : avec un peu de gigot, vous composerez des aubergines farcies très parfumées. Il vous reste de la viande de pot-au-feu ? Préparez de délicieux briouats, plat traditionnel tunisien.

Finies les soirées mornes devant une assiette tristounette : avec ce Petit Livre, vous égaierez vos repas avec des recettes vite prêtes et économiques !

Place à l'originalité !

Les hachis et les farcis se déclinent sur tous les modes, pour toutes les occasions, de l'apéritif au dessert. Des feuilles de vignes farcies au Parmentier de confit de canard, vous trouverez dans ce Petit Livre des idées originales et savoureuses pour revisiter les classiques de la cuisine familiale.

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