Le temps des sucres : 130 recettes à l'érable
Ken Haedrich- Poche
- 31/10/2006
- Editions de l'Homme
Résumé
Ce livre vous propose les recettes traditionnelles (crêpes, gaufres, gâteaux, etc.), mais aussi des plats d’une grande originalité qui redonnent au sirop d’érable toutes ses lettres de noblesse. Bisque aux patates douces et au bacon, Saumon à la salsa de mangue, Côtes levées croustillantes...
Caractéristiques
- Format : Poche
- Éditions : Editions de l'Homme
- Auteur : Ken Haedrich
- Nombre de pages : 142
- ISBN : 9782761917292
- Date de publication : 31 octobre 2006
- Poids (g) : 501
- Reliure : Broché
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