Votre santé vous tient à cœur ? Cet ouvrage est pour vous. Il vous renseigne sur les vertus thérapeutiques de nombreux fruits et légumes, sur leurs propriétés spécifiques et sur les cas (malaises ou maladies) où leur consommation est indiquée. D'ailleurs, plusieurs recettes de remèdes (cataplasmes, décoctions, infusions, etc.) accompagnent chacun d'eux. Vous découvrirez également de nouvelles manières d'apprêter les fruits et les légumes, et de les consommer. Ces recettes appétissantes vous aideront à " mieux manger pour mieux vivre " et à établir un régime alimentaire quotidien basé sur ce que la nature a de mieux à vous offrir. Non ! ce livre ne prône nullement le végétarisme et ne fait en aucune façon le procès de la viande. Au contraire, presque toutes les suggestions d'utilisation des légumes peuvent servir d'accompagnements pour la viande, le poisson et la volaille. La recommandation primordiale de ce volume : prévenir l'apparition de maladies en mangeant des fruits et des légumes à tous les repas, de façon équilibrée. Bonnes trouvailles et bon appétit !
