Résumé
Bien plus qu'un livre de recettes, «PachaMama - Cuisine des Premières Nations» traite d'échanges, de reconnaissance, de culture, de traditions, à travers un prisme bien particulier, celui de l'alimentation et des habitudes culinaires des peuples autochtones.
Caractéristiques
- Éditions : Boréal
- Auteur : Manuel Kak'wa Kurtness
- Nombre de pages : 181
- ISBN : 9782764606988
- Date de publication : 3 novembre 2010
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 31 X 1.6
- Poids (g) : 1034
- Reliure : Broché
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