La Belgique, un pays encore mal connu de ses voisins ? Un creuset multi-culturel sans personnalité propre ? La Belgique, un amalgame de langues, de cultures, de styles architecturaux et de ses caractères ? S´agit-il d´un pays sans fil conducteur ? Pas du tout, le livre Belgique, Pays de cocagne révèle ce fil conducteur. Il montre les paysages, les habitations, les restaurants, les hôtels et les commerces. Il met en lumière les clivages qui existent au niveau du milieu, des différences qui se rejoignent cependant pour ne former qu´une seule mentalité, dissimulée derrière un aspect " Jugendstil " à Stavelot ou à Spa, à Bruxelles ou Anvers, derrière une baraque à gaufres dans une fête foraine de Liège ou de Gand ou encore dans la chaleur accueillante des petits bistrots. Cet ouvrage illustre l´individualisme, la seule caractéristique commune à tous les Belges ( qui ne s´en doutent même pas!), le goût du chaos, l´amour du kitsch, l´idylle rurale au Sud et au Nord, à l´Est et à l´Ouest ainsi que la culture gastronomique de la Flandre, de Bruxelles et de la Wallonie. La Belgique, est un pays que l´on ne peut confondre avec un autre.. Avec 22 recettes traditionnelles.