Succulentes recettes au wok : spécialités de la cuisine asiatique
Chantecler- 20/03/2006
- Chantecler
Résumé
Des conseils sont donnés pour utiliser au mieux le wok et ses modes de cuisson, puis les ingrédients et aromates spécifiques de la cuisine asiatique sont présentés. Une quarantaine de recettes sont ensuite expliquées.
Caractéristiques
- Éditions : Chantecler
- Auteur : Chantecler
- Nombre de pages : 46
- ISBN : 9782803440337
- Date de publication : 20 mars 2006
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 21 X 0.4
- Poids (g) : 130
- Reliure : Broché
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