Grande eau-de-vie et petit pèkèt : distilleries et liquoristeries en Wallonie
Cécile Thoen- 26/08/1996
- Labor
Résumé
A la fois guide touristique et ouvrage de référence (fabrication, historique, catégories, législation), ce livre propose la découverte des distilleries et liquoristeries, grandes ou petites, industrielles ou artisanales en Wallonie, classées par provinces, anecdotes et recettes à l'appui.
Caractéristiques
- Éditions : Labor
- Auteur : Cécile Thoen
- Nombre de pages : 176
- ISBN : 9782804011307
- Date de publication : 26 août 1996
- Reliure : Broché
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