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Tous intoxiqués mais le ventre plein ? : dioxine, OGM, nitrates & Co

Tous intoxiqués mais le ventre plein ? : dioxine, OGM, nitrates & Co

Name: Tous intoxiqués mais le ventre plein ? : dioxine, OGM, nitrates & Co
Brand: Recyclivre
Author: Vincent Liévin
ISBN: 9782804014469

Vincent Liévin

15/01/2000
Labor

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Couverture de Tous intoxiqués mais le ventre plein ? : dioxine, OGM, nitrates & Co par Vincent Liévin

Résumé

Fromages à la listeria, oeufs à la dioxine, boeuf au prion, eau aux nitrates..., la chaîne alimentaire ne laisse que peu d'opportunité pour accommoder sainement l'assiette. Sur toute la planète, entre les contraintes des agriculteurs, les habitudes des consommateurs et la loi des marchés, certains ont oublié la qualité en faveur du profit. Joue-t-on avec notre vie ?