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Le trouble alimentaire pédiatrique : physiopathologie, évaluation et traitement

Pascale Grevesse
  • 02/10/2025
  • De Boeck supérieur
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Couverture de Le trouble alimentaire pédiatrique : physiopathologie, évaluation et traitement par Pascale Grevesse

Résumé

Le livre de référence pour aider les professionnels de santé à analyser, dépister et traiter le trouble alimentaire pédiatrique, dans une perspective interdisciplinaire.

S'appuyant sur les contributions d'un panel d'experts (pédiatre, logopède/orthophoniste, diététicien, ergothérapeute, kinésithérapeute, psychologue, pédopsychiatre, infirmière, orthodontiste), cet ouvrage synthétise les données récentes sur le trouble alimentaire pédiatrique (TAP) et fournit une méthodologie rigoureuse pour la pratique clinique.

Vous y trouverez :

  • un panorama des jalons sensorimoteurs et cognitifs de l'alimentation de 0 à 6 ans ;
  • un modèle multifactoriel du TAP ;
  • des procédures d'évaluation interprofessionnelles, incluant les outils de l'IDDSI ;
  • des protocoles d'intervention ciblés : réhabilitation de la mastication, thérapies sensorimotrice et comportementale, programmes de guidance parentale et prises en charge institutionnelles intensives ;
  • des fiches cliniques téléchargeables facilitant l'application en cabinet ou en consultation hospitalière.

Un guide indispensable pour mettre en oeuvre une prise en soins fondée sur les preuves.

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