Fooditalie : un voyage au pays du goût

Name: Fooditalie : un voyage au pays du goût
Brand: Recyclivre
Author: Valerio Costanzia
ISBN: 9782810401819

Valerio Costanzia

03/11/2011
Géo

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Couverture de Fooditalie : un voyage au pays du goût par Valerio Costanzia

Résumé

Du Val d'Aoste à la Sardaigne, en passant par la Toscane et la Calabre, un voyage à travers les produits du terroir italien : jambon d'Aoste, noisette piémontaise, focaccia de recco, provolone valpadana, grappa, anguilles de Comacchio, vino nobile de Montepulciano, pecorino toscan, etc. Avec des recettes.