Résumé
Recueil de recettes de la première cheffe étoilée en France pour sa cuisine 100 % végétale, qui oeuvre pour une gastronomie responsable, le respect de l'environnement, la protection du vivant, des écosystèmes et de la biodiversité.
Caractéristiques
- Éditions : Chêne
- Auteur : Claire Vallée
- Nombre de pages : 288
- ISBN : 9782812320545
- Date de publication : 9 novembre 2022
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 28 X 3.3
- Poids (g) : 1456
- Reliure : Broché
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