Recettes de vendangeurs

Name: Recettes de vendangeurs
Brand: Recyclivre
Author: Isabelle Guichard
ISBN: 9782812603891

Isabelle Guichard

29/08/2012
Rouergue

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Couverture de Recettes de vendangeurs par Isabelle Guichard

Résumé

Au domaine de la Guicharde, dans les Côtes du Rhône, on vendange encore à la main. Isabelle Guichard accueille chaque année depuis vingt ans étudiants, saisonniers et autres petites mains de passage. Elle est passée maître dans l'art des grandes tablées : des plats simples, faciles à mettre en oeuvre, gais, généreux, abondants. Ce sont ces recettes qu'elle nous livre ici. Et plus encore : le travail de la vigne, l'amour de son terroir, l'esprit des vendanges, les airs de fête lors des longues soirées d'été où les repas s'éternisent...