Cahier d'une cuisinière des bords de mer

Name: Cahier d'une cuisinière des bords de mer
Brand: Recyclivre
Author: Adèle Pommereau
ISBN: 9782812903298

Adèle Pommereau

28/08/2011
Ed. De Borée

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Couverture de Cahier d'une cuisinière des bords de mer par Adèle Pommereau

Résumé

Simple, riche, conviviale, saine et savoureuse, la cuisine des bords de mer sait aussi devenir raffinée et festive. Les grands-mères connaissaient tous les secrets pour mijoter des plats qui réchauffent les corps en même temps que les coeurs !

De la bouillabaisse aux crêpes au cidre, le fumet qui s'échappe des fourneaux rappelle les embruns alors que les bouillonnements de la soupe d'étrilles prennent les accents de la Canebière...