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Cahier d'une cuisinière normande

Blanche Duval
  • 22/03/2013
  • Ed. De Borée
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Couverture de Cahier d'une cuisinière normande par Blanche Duval

États des livres

Résumé

Les plus beaux produits de la gastronomie normande sont présentés au fil des pages de ce carnet au charme d'antan : coquillages et poissons de mer, crème, fromages et charcuteries de pays, pommes devenues desserts délicats ou cidre pétillant...

A la dieppoise, à la normande, du pays d'Auge... ces expressions font monter l'eau à la bouche des gourmands qui apprécient cette gastronomie à la fois riche et délicate.

Plougez-vous dans ces recettes délicieuses qui font la réputation du terroir normand.

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