Bénéficiant d'une histoire riche et fascinante, les cocktails
thérapeutiques furent d'abord créés par des apothicaires,
précurseurs de nos pharmaciens actuels. Ils préparaient des
remèdes aux plantes à base d'alcool pour soigner une grande quantité
de maux, de l'indigestion au banal petit rhume. Ces boissons d'autrefois
constituent une intarissable source d'inspiration pour les bars branchés
ou les amateurs de cocktails vintage, aux ingrédients naturels. Cocktails
de l'apothicaire vous propose 75 recettes traditionnelles ou modernes de
boissons fortifiantes, digestives, apaisantes ou énergisantes.
Vous vous sentez paresseux après un repas
copieux ? Sirotez un Cocktail Iberville Street. À base
de plantes amères et de brandy, un cocktail réputé
calmer les maux de ventre.
Vous avez bu un verre de trop hier soir ? Le Corpse
Reviver, un cocktail littéralement conçu pour réveiller
un mort vous remettra sur pied en un clin d'oeil.
Vous peinez à trouver le sommeil ? Essayez le
Narcotique mexicain, un mélange relaxant qui
combine un chocolat chaud pimenté au mezcal
et à la vanille.
