Les vins de Bordeaux

Name: Les vins de Bordeaux
Brand: Recyclivre
Author: Antoine Lebègue
ISBN: 9782817700915

Antoine Lebègue

Poche
25/08/2010
Sud-Ouest

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Couverture de Les vins de Bordeaux par Antoine Lebègue

Résumé

Clair, concis et sans jargon technique, ce guide répond à toutes les questions que se pose l'amateur de vins de Bordeaux :

Quels types de vins produit le vignoble bordelais ?
Quelle est l'influence du cépage sur le goût du vin ?
Comment élabore-t-on un vin de bordeaux ?
Quelles appellations trouve-t-on à Bordeaux ?
À quoi correspondent les classements ?
Quels sont les grands et petits millésimes ?
Quels types de vins propose chaque appellation ?
Comment bien conserver et déguster les bordeaux ?
Avec quel plat les associer ?
Quels sont, appellation par appellation, les meilleurs vins de bordeaux actuels, avec la sélection commentée des crus exceptionnels et remarquables ?

Réservant des surprises et des découvertes parfois étonnantes, ce livre fera de chaque amateur un authentique connaisseur des vins de Bordeaux.

Auteur de nombreux livres sur le vin, Antoine Lebègue a participé à l'aventure du guide Hachette des vins depuis sa création. C'est l'un des meilleurs spécialistes français de la garde des vins, et particulièrement des bordeaux.