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La plancha basque

Liliane Otal
  • 06/03/2015
  • Sud-Ouest
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Couverture de La plancha basque par Liliane Otal

États des livres

Résumé

La plancha basque

35  recettes

Synonyme de cuisine conviviale et de dîners en plein air, la plancha vous ravira par sa facilité d'utilisation.

Les spécialités basques se cuisinent bien évidemment à la plancha : chistorra, pan con tomate, taloa, chipirons, lomo, côtes d'agneau, cochon de lait se prêtent bien volontiers à ce mode de cuisson sain, simple et rapide qui conserve parfaitement toute la qualité des produits.

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