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Paris chocolat : fondants, croquants, fourrés, pralinés, truffés ou glacés... les meilleurs chocolats pour accros au chocolat

Paris chocolat : fondants, croquants, fourrés, pralinés, truffés ou glacés... les meilleurs chocolats pour accros au chocolat

Name: Paris chocolat : fondants, croquants, fourrés, pralinés, truffés ou glacés... les meilleurs chocolats pour accros au chocolat
Brand: Recyclivre
Author: Safia Amor
ISBN: 9782840963905

Safia Amor

Poche
20/01/2005
Parigramme

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Couverture de Paris chocolat : fondants, croquants, fourrés, pralinés, truffés ou glacés... les meilleurs chocolats pour accros au chocolat par Safia Amor

Résumé

Ganache au miel, tresse fondante, praliné croustillant, pâte de truffe à la fleur d'oranger, orangettes et pamplemoussettes... que de folies sommes-nous prêts à faire en ton nom, Chocolat! Parisiens et Parisiennes fondus de mousse au Guanaja, accros au cacao et autres mordus de bouchées corsées trouveront de quoi assouvir leur vice dans ce Paris Chocolat, sélection exigeante d'adresses triées "sur le palais" par deux gourmands curieux.

Artisanal et raffiné, le chocolat parisien fait des ravages...

À vos tablettes!