La capitale toujours revisitée, ses beaux quartiers comme ses villages, ses adresses somptueuses et ses petits restaurants, ses " artisans des métiers de bouche ". LE PUDLO PARIS 2001 s'est mis à jour pour le troisième millénaire ! Avec ses nouvelles tables et boutiques à découvrir, ses coups de sœur, mais aussi ses déceptions et ses coups de griffe. Vous saurez grâce à lui où déguster la meilleure choucroute, le meilleur couscous, les meilleurs desserts, dénicher les meilleures ambassades de cuisine exotique. Gilles Pudlowski vous indique les bistrots à la mode et gourmands, les bonnes affaires à petits prix, et ouvre ses pages aux rendez-vous gourmets, cafés, salons de thé, bars à vins ou à bières, pour manger sur le pouce, bruncher ou se brancher. Un guide pas comme les autres, à lire pour se mettre en curiosité autant qu'en appétit, et à suivre pour se régaler. Bref : 1 750 adresses pour croquer Paris par le menu.