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Mes petits plats de chef au four : 25 recettes basse température, vapeur et cuissons délicates

Mes petits plats de chef au four : 25 recettes basse température, vapeur et cuissons délicates

Name: Mes petits plats de chef au four : 25 recettes basse température, vapeur et cuissons délicates
Brand: Recyclivre
Author: Rowenta
ISBN: 9782841233588

Rowenta

27/10/2011
les Ed. culinaires

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Couverture de Mes petits plats de chef au four : 25 recettes basse température, vapeur et cuissons délicates par Rowenta

Résumé

Avec ces 25 recettes basse température, vapeur et cuissons délicates, cuisiner comme les grands chefs devient un jeu d'enfant !

À travers ces recettes, apprenez à maîtriser des modes de cuisson pointus et préservant goût et saveurs des aliments.

Découvrez leurs multiples vertus : des viandes d'une tendreté exceptionnelle, des légumes aux saveurs et qualités nutritionnelles intactes, une cuisson économique et respectueuse des produits. Régalez-vous !