Résumé
Réimpression d'un ouvrage ancien portant sur les techniques de salaisons, de conservation des aliments.
Caractéristiques
- Éditions : Lacour-Ollé
- Auteur : G. B. Savigny
- Nombre de pages : 146
- ISBN : 9782841490301
- Date de publication : 15 janvier 2002
- Reliure : Broché
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