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Les saveurs de l'enfance

Lucienne Pautet
  • 15/11/2000
  • Parangon
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Couverture de Les saveurs de l'enfance par Lucienne Pautet

États des livres

Résumé

Nos souvenirs d'enfance sont inévitablement liés aux souvenirs des plats mijotés avec amour par une mère ou une grand-mère attentive. Ainsi, l'odeur des préparatifs et le goût de la cuisine vraie, simple et réfléchie nous font-ils retrouver la saveur des moments de bonheur qui ponctuèrent nos premières années.

A travers leurs carnets de cuisine, trois générations de la famille Millat-Pautet vous invitent à voyager au cœur de la gastronomie française et de ses terroirs. Ces carnets témoignent d'un art de vivre où le savoir-faire, le partage des saveurs et le plaisir de se mettre à table en famille avaient un sens véritable.

Ces recettes de soupes au goût paysan, de salades croquantes à la fraîcheur tout droit venue du potager, de daubes caressées par les effluves du vin, de sauces onctueuses, de merveilleux desserts vous révèleront les secrets de réelles magiciennes.

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