Soufflenheim, «Cité des Potiers, Töpferstadt» est un coquet bourg situé à l'orée de la forêt de Haguenau, à quelques kilomètres du Rhin.
Le nom de la localité apparaît, pour la première fois, dans une bulle papale en 1147 qui confirme la possession par l'abbaye cistercienne. En 1334, la localité est rachetée par la ville de Haguenau et devient village d'empire. En 1442, une lettre de la ville de Strasbourg révèle l'existence d'une communauté de métiers de potiers. La présence de la terre glaise et du bois a nettement favorisé le développement de la poterie. Aujourd'hui, les pièces de poterie fabriquées à Soufflenheim sont connues dans le monde entier. Cette monographie propose un voyage initiatique au sein de Soufflenheim, à travers son histoire, ses hommes, son commerce, son artisanat. Vous découvrirez avec plaisir quelques aspects inconnus de la vie quotidienne, les singularités, la vie religieuse et scolaire, la richesse de la vie associative...