Desserts de légumes

Name: Desserts de légumes
Brand: Recyclivre
Author: Elisabeth Schafer
ISBN: 9782842210779

Elisabeth Schafer

10/10/2001
la Plage

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Couverture de Desserts de légumes par Elisabeth Schafer

Résumé

125 recettes pour transformer des légumes ordinaires en desserts extraordinaires

Gâteau épicé aux oignons doux

Fondant aux haricots rouges

Tarte aux tomates vertes

Crème glacée aux piments

Petits palets à la courge musquée

Gâteau marbré au potimarron...

Ce livre est dédié aux amoureux des légumes, aux accros du dessert et, bien sûr, à tous les parents.

Desserts de légumes détaille les qualités nutritionnelles de chaque légume, propose des conseils pratiques pour bien les choisir et les conserver et, surtout, offre des solutions joyeuses et inattendues pour les faire aimer à toute la famille.

Des recettes faciles à réaliser, des ingrédients qui poussent dans votre potager, et le résultat... «trop bon pour être vrai !»

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