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Guide Brachet des vins vegan et végétaliens : sans aucun produit d'origine animale ajouté pendant le processus de fabrication

Guide Brachet des vins vegan et végétaliens : sans aucun produit d'origine animale ajouté pendant le processus de fabrication

Name: Guide Brachet des vins vegan et végétaliens : sans aucun produit d'origine animale ajouté pendant le processus de fabrication
Brand: Recyclivre
Author: Claire Brachet
ISBN: 9782842215477

Claire Brachet

17/08/2017
la Plage

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Résumé

Guide Brachet des vins vegan et végétaliens

Les vins vegan et végétaliens ont enfin leur guide !

Claire Brachet nous présente ses coups de coeur issus d'une cinquantaine de domaines viticoles à travers la France. Chaque vin est accompagné d'une proposition d'accords gourmands pour une association mets et vins 100 % végétale.

Qu'est-ce qu'un vin végétalien ?

Un vin qui ne contient pas les produits animaux (albumine, colle de poisson, gélatine, caséine...) habituellement utilisés en viticulture.