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Pour le plaisir de recevoir, l'Italie

Domenico Cortese
  • 04/06/2002
  • R. Pages
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Couverture de Pour le plaisir de recevoir, l'Italie par Domenico Cortese

Résumé

La cuisine italienne que connaissent les pays d'Europe est trop souvent réduite aux pizzas ou aux escalopes milanaises...

La véritable gastronomie italienne reste encore à découvrir. Vous en aurez un savoureux aperçu à travers les recettes de Domenico Cortese qui vous promènera à travers les différentes régions d'Italie.

En plus, des pages thématiques vous aident à préparer un véritable repas à l'italienne : l'apéritif, les vins, le fromage, les digestifs...

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