La collection «Douce Alternative» propose aux patients et aux praticiens de l'art de guérir, d'ouvrir les yeux et l'esprit sur ce que la nature nous offre et non sur ce que l'homme peut produire. Cette collection n'a nullement l'intention d'opposer le tout naturel au tout de synthèse. Il serait tout aussi stupide de renier les apports de la chimie de synthèse que de rejeter en bloc les bienfaits évidents des médecines alternatives sur la santé de l'être humain. Toutes ces options peuvent se succéder ou se compléter sans nécessairement se heurter. Gérer son capital santé est l'affaire de tous. Se tourner vers des produits naturels efficaces qui sont matière, énergie et information est louable.
«... Le complément vient compléter l'alimentation, ce qui laisse sous-entendre qu'il est permis de faire des écarts alimentaires, puisqu'il est possible de camoufler ceux-ci avec des "compléments alimentaires". Ce qui n'est pas du tout l'optique de la nutrithérapie, laquelle prône plutôt l'utilisation de "suppléments alimentaires" qui viennent ajouter des nutriments spécifiques à une alimentation optimale, pour combler des besoins spécifiques et thérapeutiques.»
