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Mozzarella & cie : feta, ricotta, mascarpone

Losange
  • 23/05/2008
  • Artémis
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Couverture de Mozzarella & cie : feta, ricotta, mascarpone par Losange

Résumé

Verrine aux fraises et mascarpone aux abricots secs

Lavez, puis équeutez et coupez les fraises en petits dés.

Coupez les abricots secs en petits dés.

Mélangez le mascarpone avec la crème fouettée, le sucre glace et les abricots.

Remplissez des verres en alternant des couches de fraise et des couches de mascarpone aux abricots.

Servez les verrines bien froides.

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