Résumé
Fiches ou monographies comportant la description botanique de la plante, des éléments sur sa culture, la liste des molécules chimiques qui donnent la typicité aromatique, des indications sur son utilisation culinaire et les principales utilisations thérapeutiques humaines et animales.
Caractéristiques
- Éditions : Educagri éditions
- Auteur : Marie-Pierre Arvy
- ISBN : 9782844442048
- Date de publication : 13 janvier 2003
- Reliure : cd_rom
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