Alimentation et nutrition humaines. Vol. 5. Consommation, consommateurs : anthropologie et sociologie de l'alimentation
Collectif d'auteurs- 20/03/2007
- Educagri éditions
Résumé
Une nouvelle session du cours sur l'alimentation et la nutrition humaines. Un dossier réunissant des interventions destinées aux enseignants et aux formateurs de l'enseignement agricole.
Caractéristiques
- Éditions : Educagri éditions
- Auteur : Collectif d'auteurs
- ISBN : 9782844445292
- Date de publication : 20 mars 2007
- Reliure : cd_rom
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