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Soupes

Marie-Paule Zierski
  • Poche
  • 30/09/2008
  • Ed. De Borée
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Couverture de Soupes par Marie-Paule Zierski

Résumé

Retrouvez 72 savoureuses recettes de bisques, veloutés, potages et autres soupes ! Découvrez les plus délicieuses associations de légumes, viandes ou poissons pour composer des hors-d'oeuvre toujours appréciés. Servie froide, la soupe devient une entrée rafraîchissante ou un dessert fruité plein de légèreté.

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