Le pigeonneau : cuisine et terroir. Pigeon : cooking and tradition
Stéphan Lagorce- 23/01/2003
- Tana
Résumé
Les 32 recettes présentées sont issues des cuisines française et étrangère. Elles invitent à découvrir le pigeonneau, un mets qui concilie haute valeur culinaire et grandes qualités nutritionnelles.
Caractéristiques
- Éditions : Tana
- Auteur : Stéphan Lagorce
- Nombre de pages : 111
- ISBN : 9782845671119
- Date de publication : 23 janvier 2003
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 30 X 1.1
- Poids (g) : 568
- Reliure : Broché
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