La cuisine au wok

Non, le wok n'est pas qu'une simple poêle à frire. À lui tout seul, le wok est une cuisine à part entière !

La Cuisine au wok vous explique comment réaliser de délicieuses préparations en quelques minutes.

• Plus de 100 recettes venant de toute l'Asie, chacune pleine d'arômes et de parfums.
• Toutes les sauces de base et les marinades dont vous aurez besoin ainsi que de grandes idées de plats d'accompagnement et de garnitures.
• Des astuces pour la préparation des ingrédients et pour les différents modes de cuisson.
• Des conseils avisés pour choisir votre wok et ses ustensiles.
• Des explications utiles sur les principaux ingrédients et l'organisation de vos menus.