La Coop, un siècle d'aventure humaine

Les coopératives sont nées au XIXe siècle, portées par la Révolution industrielle en plein essor. En Poitou-Charentes, le mouvement est apparu suite à la crise du phylloxéra, ce minuscule insecte qui a détruit une grande partie du vignoble. Les premières coopératives laitières furent créées, et nombre de secteurs de l économie leur emboîtèrent le pas. C est en 1912 que La Saintaise naquit. Elle a traversé le siècle, connu deux guerres mondiales et bien des crises. Son nom a évolué au fil du temps, au gré des rapprochements et des impératifs économiques. Centenaire, la Coop a su malgré tout garder l esprit coopérateur... d hommes et de femmes ordinaires, habitant entre Loire et Garonne. Cet ouvrage retrace l histoire d une aventure humaine qui reste sans conteste une belle réussite, et un défi pour l avenir.