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Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau : directives pour l'assurance qualité

Nigel Francis Lightfoof
  • 18/09/2002
  • Ed. scientifiques GB
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Couverture de Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau : directives pour l'assurance qualité par Nigel Francis Lightfoof

Résumé

Présente la mise en place de procédures d'assurance et de contrôle qualité lors d'analyses microbiologiques de l'eau, de l'environnement et de produits alimentaires afin d'obtenir une meilleure fiabilité et traçabilité des résultats, ainsi qu'une meilleure accréditation des laboratoires d'analyse microbiologique.

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