La gestion de production est un domaine en constante évolution.
Les pressions de la concurrence, la mondialisation des marchés obligent à
adapter en permanence les systèmes productifs.
Cet ouvrage présente une mise à jour des méthodes théoriques de gestion
de la production et détaille les pratiques d'entreprises qui deviennent
ensuite des modèles.
Après avoir rappelé les fondements du management opérationnel,
l'auteur s'attache à le décrire et indique le parcours suivi par un produit.
Après avoir décrit les objectifs, les fonctions et les acteurs de la gestion de
production, l'ouvrage traite évidemment des techniques :
stocks, planification, contrôle de production.
La dernière partie de l'ouvrage porte sur la stratégie opérationnelle et les
concepts incontournables de roue Deming, de juste-à-temps et de qualité.
