Conserver ses aliments, c'est malin

Name: Conserver ses aliments, c'est malin
Brand: Recyclivre
Author: Alix Lefief-Delcourt
ISBN: 9782848995809

Alix Lefief-Delcourt

Poche
16/11/2012
Leduc.s éditions

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Couverture de Conserver ses aliments, c'est malin par Alix Lefief-Delcourt

Résumé

Bien conserver ses aliments c'est malin

Savez-vous comment bien conserver la viande et le poisson frais ? Quels fruits ou légumes doivent aller au réfrigérateur ? Combien de temps vos plats maison peuvent rester au congélateur ? Suivez le guide, vous saurez tout !

Découvrez dans ce livre très pratique :

Pourquoi bien conserver ses aliments est primordial : une question de goût et de santé ! Vous limitez la prolifération des bactéries, préservez les bienfaits nutritionnels, évitez les gaspillages...
Les principaux modes de conservation à tester, avec, pour chacun, les aliments adaptés et la technique infaillible : congélation, mise en conserve, salaison... Vous avez l'embarras du choix pour sublimer vos aliments !
Et des recettes délicieuses pour toute l'année, afin de ne pas perdre une miette de tout ce que vous achetez : Chips de betteraves au four, Haricots verts en conserve, Citrons confits au sel, Pruneaux maison...

Aliments bien conserves = vitamines préservées !

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