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Femmes de sommeliers en cuisine

Béatrice Dubs
  • 15/09/2004
  • J. Do Bentzinger
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Couverture de Femmes de sommeliers en cuisine par Béatrice Dubs

Résumé

Femmes de sommeliers en cuisine est un livre de recettes fait d'amitié et de passion.

Amitié entre Béatrice et Geneviève qui se «passaient» leurs recettes ou s'invitaient mutuellement, amitié aussi entre leurs maris Serge Dubs, Meilleur Sommelier du Monde 1989 et jean-Marie Stoeckel, Meilleur Sommelier de France 1972.

Les uns et les autres ont souhaité, à travers ce livre, partager leur passion pour le terroir, la bonne cuisine familiale et évidemment le bon vin.

160 recettes et près de 130 adresses de vignerons constituent ce premier partage gourmand où chaque couple a choisi sa façon d'accorder mets et vins.

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