Pure expression de finesse
Les Vins d'Alsace offrent un bouquet d'arômes finement fruités, harmonieux et purs.
Ils invitent chacun à cultiver son jardin sensoriel.
Le CIVA - Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace - étudie la production et la commercialisation des vins d'Alsace, centralise les statistiques et prodigue des renseignements techniques, économiques et pratiques aux producteurs. Ces informations sont utiles à l'amélioration du vignoble et de la qualité des vins d'Alsace. Mais le CIVA est aussi tourné vers les consommateurs, en particulier étrangers, en orchestrant la communication qui aide au développement de l'exportation de ces vins.
Pour célébrer les cinquante ans de sa création par décret en avril 1963, le CIVA est parti à la rencontre de son histoire, à travers celle du vignoble, de ses traditions, redécouvrant les événements qui ont ponctué le destin des vignerons, depuis les Celtes jusqu'aux acteurs d'aujourd'hui.
