Technique d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Vol. 3. Le Contrôle microbiologique
Claude-Marcel Bourgeois- 01/01/1980
- Tec & Doc
Résumé
In-8 (16,3 x 24,7 cm), cartonné, 331 pages ; coiffes et mors frottés, par ailleurs bon état. (publié en 1980)
Caractéristiques
- Éditions : Tec & Doc
- Auteur : Claude-Marcel Bourgeois
- Nombre de pages : 330
- ISBN : 9782852060845
- Date de publication : 1 janvier 1980
- Poids (g) : 755
- Reliure : Relié
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